#EnologicaMontefalco, il più importante evento dedicato ai vini del territorio, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, dal Comune di Montefalco e dall’Associazione Strada del Sagrantino, torna dal 13 al 15 Settembre 2019.

PROGRAMMA

VENERDI' 13 SETTEMBRE CHIOSTRO DI SANT'AGOSTINO Ore 15:30 INAUGURAZIONE ENOLOGICA 2019 Ore 16:00 > 20:00 APERTURA BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO Acquisto calice € 10,00. Degustazione libera. Vendita diretta dei vini delle Cantine aderenti. Ore 16:00 > 20:00 ARTIGIANI DEL GUSTO E L’ARTE DEL VINO Esposizione e degustazione al banco di piccoli produttori locali, insieme ad artigiani e artisti che prendono ispirazione dal mondo del vino. Ore 17:00 > 23:00 LA TAVERNA DEL SAGRANTINO I piatti della tradizione umbra a cura del Ristorante Locanda del Teatro GIARDINO EX CARCERI – VIA RINGHIERA UMBRA Ore 19.30 > 23.30 BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO dei produttori aderenti ad Enologica. Acquisto obbligatorio calice € 10,00. Degustazione libera. Ore 19.30 e Ore 21.30 “SIGAR WINE CLUB & MUSIC “ Due appuntamenti legati al piacere di un viaggio ideale alla scoperta di tradizioni e curiosità di due eccellenze italiane: il Sigaro Toscano, il Montefalco Sagrantino DOCG Passito e i suoi distillati. Corso di abbinamento, accompagnato dall’armonia del suono dell’arpa e del violino, a cura del Consorzio Tutela Vini Montefalco in collaborazione con FIS Umbria e la Compagnia Toscana Sigari. MUSICA Duo Thybris, Mohan e Nhare Testi, arpa e violino. Costo: € 10,00 a persona. Durata 45 minuti PIAZZA DEL COMUNE Ore 21.00 “Tra i Filari e gli Olivi by Night” Passeggiata in Notturna con la Guida Escursionistica Ambientale Cristiano Ceppi Ore 20:45 ritrovo in Piazza del Comune, partenza e arrivo alla Porta di San Leonardo. Lunghezza 5 Km e dislivello di +180 metri. Equipaggiamento obbligatorio: torcia, batterie di scorta, calzature adeguate, zaino, abbigliamento idoneo all’attività all’aria aperta, acqua. Costo: € 10,00 a persona | Durata escursione 2 ore circa. SABATO 14 SETTEMBRE COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 10.30 CONVEGNO “Slow Tourism” ( in fase di definizione) CHIOSTRO SANT'AGOSTINO Ore 11:00 > 20:00 APERTURA BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO Acquisto calice € 10,00. Degustazione libera+ degustazione (2 tasting) presso l’Isola delle Dolcezze. Vendita diretta dei vini delle Cantine aderenti. Ore 11:00 > 20:00 ARTIGIANI DEL GUSTO E L’ARTE DEL VINO Esposizione e degustazione al banco di piccoli produttori locali, insieme ad artigiani e artisti che prendono ispirazione dal mondo del vino. Ore 12:00 > 23:00 LA TAVERNA DEL SAGRANTINO I piatti della tradizione umbra a cura del Ristorante Locanda del Teatro SALA DELL'ACCADEMIA – PALAZZO TEMPESTIVI MENSURATI Ore 12:00 > 20:00 ISOLA DELLE DOLCEZZE Banco d’assaggio e degustazione del Montefalco Sagrantino Passito DOCG, in abbinamento ad una selezione di prodotti dolci di aziende del territorio. Degustazione (2 tasting) con il calice acquistato presso il Banco d’assaggio del Chiostro Sant’Agostino. CHIOSTRO SANT'AGOSTINO Ore 12:00 COOKING SHOW Lo Chef Angelo Franchini presenta e realizza due piatti da abbinare a due vini proposti dal Sommelier Sandro Camilli (Ais Umbria), in collaborazione con Urbani Tartufi. Costo: € 25,00 a persona | Durata 90 minuti. COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 12:00 e Ore 15:30 “20 Minuti con Benozzo” La formula più semplice e coinvolgente, per conoscere un capolavoro unico del Rinascimento Pittorico Italiano. Visita guidata di approfondimento alla scoperta del ciclo pittorico di Benozzo Gozzoli dedicato alla vita di San Francesco d’Assisi, svelandone dettagli e particolari. Costo: € 3,00 a persona (oltre il costo del biglietto). Info e prenotazioni: Complesso Museale San Francesco Montefalco | 0742379598 montefalco@sistemamuseo.it Ore 15.00 PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SPONTANEE TRA LE VIGNE DELLA CANTINA SCACCIADIAVOLI Passeggiata tra le vigne della Strada del Sagrantino per imparare a riconoscere le erbette commestibili e le erbe campagnole, sotto la guida di Chiara Proietti Dott.ssa Naturalista ed esperta di Fitoalimurgia. A seguire visita guidata e degustazione dei vini della cantina in abbinamento a prodotti tipici. A cura della Strada del Sagrantino. Ritrovo Cantina Sacciadiavoli. Costo 15 euro a persona | Durata 2 ore circa. Posti limitati. Info e prenotazioni: 0742/379590 e 0742/378490 | info@enologicamontefalco.it SALA CONSILIARE Ore 16:00 Degustazione “Mistery Wine” 6 Trebbiano Spoletino e un intruso: quale sarà? A cura del Consorzio Tutela Vini Montefalco. Costo: € 15,00 a persona | Durata 45 minuti. PIAZZA DEL COMUNE Ore 16.30 “Panorami e Paesaggio Agrario, una Ricchezza del Territorio del Sagrantino” Passeggiata guidata con la Guida Escursionistica Ambientale Cristiano Ceppi Ore 16:15 ritrovo, partenza e arrivo in Piazza del Comune. Lunghezza 7 Km e dislivello di +300 metri. Equipaggiamento obbligatorio: calzature e abbigliamento idoneo all’attività all’aria aperta, acqua. Consigliati: bastoncini da trekking, occhiali, crema solare. Costo: € 10,00 a persona | Durata 3 ore circa. SALA CONSILIARE Ore 18.30 Degustazione guidata “Invecchiamento lento: la positiva capacità evolutiva del Montefalco Sagrantino DOCG”.Verticale di 7 annate, dalla 2015 a ritroso nel tempo A cura di Antonio Boco, giornalista enogastronomico Gambero Rosso. Costo: € 20,00 a persona | Durata 90 minuti. COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 19:30 LUCE D’ARTE Appuntamento al buio con Benozzo Un’esperienza di visita suggestiva, immersi in una magica atmosfera di buio e illuminata dalla luce delle torce, sveleremo di volta in volta le scene dipinte da Benozzo Gozzoli sulla vita di San Francesco per poterle osservare nei loro particolari più affascinanti e nascosti. Un percorso inedito per “far luce” su un capolavoro unico del Rinascimento Pittorico Italiano. Numero massimo di partecipanti: 15 persone. Costo: € 10,00 a persona | Durata 60 minuti. Posti limitati. Info e prenotazioni: Complesso Museale San Francesco Montefalco | 0742379598 montefalco@sistemamuseo.it GIARDINO EX CARCERI – VIA RINGHIERA UMBRA Ore 19.30 > 23.30 BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO dei produttori aderenti ad Enologica. Acquisto obbligatorio calice € 10,00. Degustazione libera. Ore 19.30 “SIGAR WINE CLUB” Tutto il piacere di un viaggio ideale alla scoperta di tradizioni e curiosità riguardanti due eccellenze italiane: il Sigaro Toscano, il Montefalco Sagrantino DOCG Passito e i distillati. Corso di abbinamento a cura del Consorzio Tutela Vini Montefalco in collaborazione con FIS Umbria e la Compagnia Toscana Sigari. Costo: € 10,00 a persona. Durata 45 minuti. Ore 22:00 CONCERTO SAGRANTINO D’AUTORE “Cogli la prima mela”


DOMENICA 15 SETTEMBRE

PIAZZA DEL COMUNE Ore 08.30 “Girovagando per le Campagne Montefalchesi” Passeggiata guidata con la Guida Escursionistica Ambientale Cristiano Ceppi Ore 08:15 ritrovo, partenza e arrivo in Piazza del Comune. Lunghezza 10 Km e dislivello di +380 metri. Equipaggiamento obbligatorio: calzature e abbigliamento idoneo all’attività all’aria aperta, acqua. Consigliati: bastoncini da trekking, occhiali, crema solare. Costo: € 10,00 a persona | Durata 4 ore circa. CHIOSTRO SANT'AGOSTINO Ore 10:30 SAGRANTINO KIDS … ci vuole l’uva per fare il vino … Alla scoperta dei colori, dei profumi e dei sapori dell’uva. Degustazione sensoriale per “piccoli sommelier”. Iniziativa gratuita dedicata ai più piccoli | Durata 45 minuti. Posti limitati. Info e prenotazioni: 0742/379590 e 0742/378490 – info@enologicamontefalco.it Ore 11:00 > 20:00 APERTURA BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO Acquisto calice € 10,00. Degustazione libera + degustazione (2 tasting) presso l’Isola delle Dolcezze. Vendita diretta dei vini delle Cantine aderenti. Ore 11:00 > 20:00 ARTIGIANI DEL GUSTO E L’ARTE DEL VINO Esposizione e degustazione al banco di piccoli produttori locali, insieme ad artigiani e artisti che prendono ispirazione dal mondo del vino. SALA CONSILIARE Ore 11:00 DEGUSTAZIONE GUIDATA: “Il volto bianco di Montefalco” , degustazione dei bianchi della Denominazione e non solo. A cura di Gian Paolo Ciancabilla, Slow Food Umbria Costo: € 20,00 a persona | Durata 90 minuti. COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 11:00 Montefalco Trek Wine Montefalco e il Sagrantino un legame identitario che attraversa i secoli. Dagli affreschi di Benozzo Gozzoli con la veduta della valle spoletana e la città di Montefalco, alle antiche cantine francescane e ai vitigni secolari del centro storico, scopriamo il legame sempre vivo tra Montefalco e il suo vino. Il percorso si chiuderà con una degustazione guidata di Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG presso l’enoteca del museo. Grado di difficoltà: turistico. Numero massimo di partecipanti: 20 persone Costo: € 10,00 a persona | Durata 90 minuti. CHIOSTRO SANT'AGOSTINO Ore 12:00 > 23:00 LA TAVERNA DEL SAGRANTINO I piatti della tradizione umbra a cura del Ristorante Locanda del Teatro SALA DELL'ACCADEMIA – PALAZZO TEMPESTIVI MENSURATI Ore 12:00 > 20:00 ISOLA DELLE DOLCEZZE Banco d’assaggio e degustazione del Montefalco Sagrantino Passito DOCG, in abbinamento ad una selezione di prodotti dolci delle aziende del territorio. Degustazione (2 tasting) con il calice acquistato presso il Banco d’assaggio del Chiostro Sant’Agostino. COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 12:00 Concerto “canti per brindisi” Basiani (Tbilisi) – Ensemble Folkloristico del Patriarcato Georgiano. A cura della 74° Sagra Musicale Umbra. Costo: € 12,00 a persona (intero) – € 10,00 (ridotto). Info e prenotazioni: 0755722271 – perugiamusicaclassica.com CHIOSTRO DI SANT'AGOSTINO Ore 12.30 COOKING SHOW Lo Chef Angelo Franchini presenta e realizza due piatti da abbinare a due vini proposti dal Sommelier Ombretta Uboldi (Fis Umbria), in collaborazione con Urbani Tartufi. Costo: € 25,00 a persona | Durata 90 minuti. COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO Ore 12:00 e Ore 15:30 “20 Minuti con Benozzo” La formula più semplice e coinvolgente, per conoscere un capolavoro unico del Rinascimento Pittorico Italiano. Visita guidata di approfondimento alla scoperta del ciclo pittorico di Benozzo Gozzoli dedicato alla vita di San Francesco d’Assisi, svelandone dettagli e particolari. Costo: € 3,00 a persona (oltre il costo del biglietto). Info e prenotazioni: Complesso Museale San Francesco Montefalco | 0742379598 montefalco@sistemamuseo.it COMUNE DI MONTEFALCO Ore 15:00 Festa di fine vendemmia, sfilata in città dei carri dell’uva Ore 16.30 PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SPONTANEE TRA LE VIGNE DELLA CANTINA FONGOLI Passeggiata tra le vigne della Strada del Sagrantino per imparare a riconoscere le erbette commestibili e le erbe campagnole, sotto la guida di Chiara Proietti Dott.ssa Naturalista ed esperta di Fitoalimurgia. A seguire visita guidata e degustazione dei vini della cantina in abbinamento a prodotti tipici. Ritrovo Cantina Fongoli. Costo 15 euro a persona. | Durata 2 ore circa. SALA CONSILIARE Ore 17:00 DEGUSTAZIONE GUIDATA: ” “Il Montefalco Rosso DOC nel tempo, una ricognizione storica tra stili diversi”. A cura di Jacopo Cossater, giornalista enogastronomico Intravino. Costo: € 20,00 a persona | Durata 90 minuti. Posti limitati. Info e prenotazioni: 0742/379590info@enologicamontefalco.it
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