Per giovedì 11 luglio 2019 proponiamo un raffinato menù a base di pesce:

Gravad lax
(carpaccio di salmone marinato servito con una delicata salsa di mostarda in grani di miele e aneto)
Insalatina di polpo alla piastra con verdure croccanti del nostro orto

Spaghettini con calamari e tartufo estivo umbro
Maltagliati fatti in casa con moscardini, scorza di limone e pachino

Sorbetto

Filetto di rombo in crosta di patate, timo e lime

Panna cotta after eight
(alla menta con salsa al cioccolato)

€ 45,00 a persona con calice di Bianco del Podere incluso